상품상세정보
치즈 & 허브 프리타타 오믈렛
서브 : 4인분
소요시간 : 30분
아침, 브런치, 점심 또는 저녁식사가 될 수 있고,
완벽한 피크닉 파트너가 될 수도 있습니다.
버섯, 맛있는 치즈, 갓 다진 허브로 가득 찬 음식은
친구와 가족을 기쁘게 할 것입니다.
재료(4인분)
앵커 크림 ½컵
올리브유
4등분한 양송이버섯 250g
갈색양파 1개 얇게 썬 것
계란 8개
강판에 간 앵커 체다치즈 125g
잘게 썬 허브 1컵 (파슬리, 민트, 바질)
블록에서 잘라낸 앵커 에담치즈 75g
소금과 후추
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요리법
1. 오븐 그릴을 높은 온도로 예열하십시오.
2. 중불로 달군 프라이팬에 올리브유 1큰술을 두른다.
버섯과 양파를 넣고 부드러워질 때까지
6-8분간 볶습니다.
3. 그릇에 계란과 크림을 함께 휘젓습니다.
소금과 후추를 각각 한 꼬집씩 넣고 강판에 간
Anchor 체다치즈와 다진 허브를 섞습니다.
4. 계란 혼합물을 팬에 붓고 내용물이 제대로
채워졌는지 확인한 다음 Anchor Edam 치즈를
부숴서 프리타타 상단 전체에 점을 찍습니다.
5. 프라이타타가 황금빛 갈색이 되고 계란이 익을 때까지
팬을 중불에서 5분 동안 요리한 다음 그릴 아래에
추가로 4-5분 동안 두십시오.
6. 프라이타타를 팬에서 꺼내 보드나 플래터에 올려
따뜻하게 제공합니다.
7. 피크닉에 갈 경우 완전히 식힌 후 얇게 썰어
밀폐 용기에 보관하십시오.
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